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青紙1号 黒打 万能包丁 150㎜ #9382 月光作 日本製 １点物の詳細情報
完全日本製！完全手づくり！１点物刃は、オリジナルデザインで、江戸時代から技を受け継いでおられる伝統工芸士さんに特注で作っていただき、私が仕上げました。青紙１号は青紙2号より高炭素の鋼なので、さらに高硬度でさらに長切れします。栗は枕木に使われるほど耐水、耐久性に優れています。研げば研ぐほど良く切れる、黒打包丁の限界を目指した１本です。刃：青紙1号（芯材）軟鉄（側材）。 柄：自然木。 刃渡り：約150mm 全長：約290mm 刃幅：約43mm 刃厚：約1.7mm 重量：118ｇ。手研ぎで仕上げて、２４時間以内に発送いたします。即購入大歓迎！ コメントも大歓迎！ ほぼ、年中無休、即発送！GEKKO（月光作）。Boar小熊 製菓用絞り器 セット。家庭用麺打ちセット。エレックマスタープロ 27cm両手深鍋。長谷園のかまどさん 二合炊き。シールリッド 16cm、20cm付き。貝印 KAI 牛刀包丁 関孫六 15000ST 210mm。T-fal キャストライン エアココット 24cm セージグリーン❤︎゛。MEYER マキシム SS フライパン 20CM ANOLON ガラス蓋20CM
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